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El Whyte & Mackay 13 Años es un Blended Scotch Whisky premium, famoso por su proceso de doble maridaje o triple maduración, donde las maltas se añejan por separado, se mezclan y se vuelven a madurar en barricas de jerez, resultando en un sabor rico, cremososo y complejo con notas de roble, miel, frutas (cítricas, frutos secos), especias (canela, clavo) y un toque vinoso y ahumado, con un final largo y persistente.
Características Principales:
Tipo: Blended Scotch Whisky.
Añejamiento: 13 años (mediante un proceso especial de maduración múltiple).
Color: Dorado radiante con reflejos cobrizos.
Graduación Alcohólica: 40% vol..
Perfil de Cata (Nariz, Boca y Final):
Nariz: Rico y equilibrado, con notas de roble, jerez oloroso, miel, dulzor y toques cítricos y de madera.
Boca: Cremoso y espeso, con sabores a miel, frutas (cítricas, secas), especias, caramelo, y una sensación vinoso y ligeramente ahumada, a veces con café o chocolate.
Final: Persistente y largo, con notas de madera, jerez, café, y un toque picante o seco.
Proceso Distintivo (Triple Maduración):
Las maltas se añejan por separado 12 años en barricas de bourbon y jerez.
Se mezclan las maltas y se dejan madurar un año más en barricas de jerez.
Finalmente, se combinan con los whiskies de grano para crear el blend final.
En resumen: Es un whisky complejo, elegante y sedoso, ideal para quienes buscan notas frutales y especiadas con un toque dulce y vinoso, resultado de un proceso de maduración prolongado y cuidadoso.
