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El whisky The Hakushu Single Malt Suntory es un whisky japonés fresco, herbáceo y suavemente ahumado, conocido por su carácter único proveniente de una destilería enclavada en los bosques de los Alpes japoneses, beneficiándose de agua pura de montaña y un clima forestal. Destaca por sus notas de menta, pepino, cítricos (yuzu, pomelo) y hierbas, con un final refrescante y un toque ahumado sutil, ideal para disfrutar solo o en cócteles como el highball. 
Características Principales:
  • Origen: Destilería Hakushu, en las faldas del Monte Kaikomagatake, Japón.
  • Perfil de Sabor: Fresco y herbáceo, con notas verdes, cítricas y un toque ahumado ligero.
  • Notas de Cata (Varían según la expresión, pero generalmente incluyen):
    • Nariz: Menta, pepino, melón, flores blancas, yuzu, lima.
    • Paladar: Yuzu, pomelo, tomillo, cítricos, toques especiados.
    • Final: Refrescante, ligeramente ahumado, agradable.
  • Proceso: Utiliza agua de deshielo filtrada por rocas de granito y se envejece en barricas de roble blanco americano, incluyendo maltas ligeramente turbados para su frescura.
  • Ideal Para: Disfrutar solo, con hielo, o en cócteles refrescantes, especialmente el famoso highball japonés. 
En resumen: Es un whisky que evoca la naturaleza pura de su entorno, ofreciendo una experiencia aromática y gustativa única, diferente a otros whiskies japoneses, apreciado por su ligereza y complejidad