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El Jura 16 Años (o "Diurach's Own") es un whisky escocés single malt de la Isla de Jura, conocido por ser suave, equilibrado y elegante, ideal para quienes prefieren notas más dulces y especiadas que ahumadas, con un acabado en barricas de jerez Oloroso que le da complejidad, revelando notas de miel, vainilla, cítricos, especias, chocolate cremoso y un toque sutil de turba, representando la madurez insular sin ser excesivamente turbado.
Perfil de Sabor y Aroma:
Color: Ámbar dorado.
Aromas: Vainilla sedosa, miel, jengibre, notas cítricas, frutos secos y un toque mineral/rocoso.
En Boca: Cuerpo medio a completo, sabores a chocolate cremososo, cáscara de naranja, canela, especias, miel suave y un dulzor meloso.
Final: Cálido y persistente, con una evolución de dulzor y especias.
Proceso de Maduración (Doble Crianza):
14 años en barricas de roble blanco americano ex-bourbon de primer llenado.
2 años adicionales en barricas de jerez Oloroso de González Byass (España).
Ideal para:
Disfrutar solo, como cierre de una comida, o con habanos de cuerpo medio y quesos añejos.
Quienes aprecian la sofisticación isleña con carácter sin la intensidad turbada de otros whiskies de la región.
El Nombre "Diurach's Own":
"Diurach" es el gentilicio de los habitantes de la remota Isla de Jura, rindiendo homenaje a su relación con este whisky, el preferido por ellos
