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El Glenfiddich Vintage Cask es un whisky single malt único de la destilería Glenfiddich, notable por ser ahumado (con turba), algo inusual para la marca, resultado de una mezcla de barricas de roble europeo y americano y un proceso de solera único, ofreciendo un perfil aromático y gustativo complejo con notas de paja fresca, vainilla, cítricos, humo de hoguera, y brasas ardientes, resultando en un sabor suave, ahumado y frutal, con un final aterciopelado.
Características Principales:
Tipo: Whisky de Malta (Single Malt).
Origen: Escocia.
Elaboración: Utiliza un sistema de solera (similar a los vinos) para mezclar lotes pequeños de whiskies madurados en barricas vintage de roble europeo y americano.
Carácter: Es un whisky de malta turbado (peaty), lo que le da un carácter ahumado distintivo, pero equilibrado.
Graduación Alcohólica: 40% ABV.
Perfil de Cata (Aroma y Sabor):
Nariz (Aroma): Paja fresca, pino, notas florales, humo suave (como brasas de una hoguera), y toques frutales como piña y manzana.
Boca (Gusto): Explosión inicial de dulzura (vainilla, crème brûlée, cítricos) seguida de notas ahumadas, brasas y flores silvestres, con una sensación ahumada que recubre la boca.
Final: Medio a largo, con el humo disipándose dejando ceniza, y un acabado aterciopelado y persistente.
En Resumen: Es una expresión excepcional y artesanal de Glenfiddich, donde el maestro mezclador Brian Kinsman creó un single malt con un equilibrio perfecto entre el carácter frutal clásico de Glenfiddich y un ahumado elegante y sutil, fruto de su cuidadosa maduración y sistema de solera
